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Los precios mundiales de los alimentos en noviembre cayeron a su nivel más bajo en más de dos años, ayudado por los precios más bajos de los aceites vegetales, productos lácteos y cereales, dijo la ONU.
El índice de precios para alimentos y productos agrícolas (FAO), que mide los cambios mensuales en una canasta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 160.8 puntos el mes pasado en comparación con 162.9 en octubre, el nivel más bajo desde mayo de 2016. En noviembre, el índice de precios de los granos ascendió a casi 164 puntos, lo que representa un 1,1 por ciento menos que en octubre. Los precios del aceite vegetal cayeron por décimo mes consecutivo, en noviembre en un 7,6 por ciento, y alcanzaron un mínimo de 12 años. Los precios de los granos cayeron debido a los altos rendimientos, que afectaron las exportaciones de arroz, y la alta competencia hizo bajar los precios del maíz. Los precios del aceite de palma también han bajado significativamente, gracias a las grandes existencias de los principales países exportadores y la reciente disminución de los precios mundiales de los productos derivados del petróleo. Los precios del aceite de soja y girasol se han debilitado debido a los altos suministros de los Estados Unidos, la UE y varios países en desarrollo. Los precios de los productos lácteos cayeron un 3,3 por ciento en comparación con octubre, la sexta disminución mensual consecutiva, los precios de la carne disminuyeron ligeramente.
El FAO informó que la producción de cereal en 2018-2019 ascendió a 2.595 mil millones de toneladas, que es ligeramente menor en comparación con lo previsto, y 2.4 por ciento menor que el nivel récord del año pasado. El pronóstico del FAO para la producción mundial de trigo en 2018/19 fue de 725,1 millones de toneladas, que es 2,8 millones de toneladas menos que en el pronóstico anterior, lo que refleja una disminución en las estimaciones de cultivos este año en Turquía y la Federación de Rusia.
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