15.04.202620:23:06UTC+00Los precios del ganado en pie se mantienen en un máximo histórico

Los precios del ganado bovino en pie se mantienen en un máximo histórico de 2,52 dólares por libra, respaldados por una oferta limitada y una demanda resiliente. El hato ganadero de Estados Unidos se ha reducido a su nivel más bajo desde la década de 1950, mientras que el aumento de los costos de la ganadería ha contribuido a impulsar los precios más de un 25 % durante el último año. Según datos del U.S. Department of Agriculture, se estima que el sacrificio de ganado en marzo fue de alrededor de 2,2 millones de cabezas, frente a 2,5 millones del año anterior. A pesar de la menor oferta y los precios elevados, la demanda se ha mantenido estable.